Son yıllarda adını sıklıkla duymamızla beraber Tarhun, çok çok eski yıllardan beri bilinen bir bitkidir. Türklerin Orta Asya’dan göçüyle İran ve Anadolu’ya getirilmiş, Haçlı seferleriyle Avrupa’ya götürülmüş ve buradan dünyaya yayılmıştır. Osmanlı mutfağında önemli bir yere sahiptir. Çorbalarda, salatalarda her türlü et yemeğinde saray mutfağının vazgeçilmez baharatlarından biri olmayı başarmıştır.
Son yıllarda adını sıklıkla duymamızla beraber Tarhun, çok çok eski yıllardan beri bilinen bir bitkidir. Türklerin Orta Asya’dan göçüyle İran ve Anadolu’ya getirilmiş, Haçlı seferleriyle Avrupa’ya götürülmüş ve buradan dünyaya yayılmıştır. Osmanlı mutfağında önemli bir yere sahiptir. Çorbalarda, salatalarda her türlü et yemeğinde saray mutfağının vazgeçilmez baharatlarından biri olmayı başarmıştır.
Yorum Yapın
Yorum yapabilmek için üye girişi yapılması zorunludur
iki işgünü Kargoda!
